Сельдь
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Сельдь используем слабосоленую, добавим к рыбе лук, горчицу в зернах, масло. Особенность этого рецепта в том, что подавать к столу сельдь обязательно в дополнении салата из свеклы, хрена и сметаны. Сочетание ингредиентов просто шикарное. По желанию можно добавить картофель и любимый черный хлебушек Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сельдь заранее почистите, удалите кожу и хребет, все кости.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, ополосните и просушите. Нарежьте лук кольцами.
- 3
Шаг 3
Очищенную сельдь нарежьте кусочками. Добавьте рыбу к луку.
- 4
Шаг 4
Добавьте горчицу в зернах, масло, соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Все хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Свеклу заранее отварите до готовности в течение 2 часов. Вареную свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте к свекле хрен и сметану.
- 7
Шаг 7
Перемешайте свеклу.
- 8
Шаг 8
Подавайте рыбу вместе со свекольным салатом.