Сдобные булочки с сахаром
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Присмотритесь к этому рецепту сдобных булочек с сахаром. Они готовятся на теплом молоке, и это придает булочкам особый аромат. К тому же, тесто поднимается значительно активнее. Большим подспорьем является и то, что тесто подходит в чаше хлебопечки. Не надо постоянно заглядывать на тесто. Достаточно дождаться сигнала. Выпечка получается пышной, аппетитной и очень вкусной
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите теплое молоко. Влейте его в чашу хлебопечки. Добавьте сливки, сахар, яйца, соль, соду, растительное масло. Сухие дрожжи смешайте с мукой и всыпьте к остальным ингредиентам.
- 2
Шаг 2
2. Выставьте в хлебопечке режим замеса теста и подождите некоторое время.
- 3
Шаг 3
3. Когда прозвучит сигнал, оповещающий об окончании процесса, достаньте чашу с тестом из хлебопечки. Если тесто поднялось не полностью, поставьте его еще на время, чтобы оно поднялось полностью.
- 4
Шаг 4
4. После чего подсыпьте муку на поверхность стола. Мягко вымесите тесто руками. Разделите его на двенадцать частей. Сформируйте шарики. Выложите их на противень. Оставьте подходить в тепле.
- 5
Шаг 5
5. По истечении 40 минут тесто подойдет. Взбейте яйцо с небольшим количеством воды. Смажьте этой смесью верхушки булочек. Оставьте их на 20 минут в тепле. Затем смажьте взбитым яйцом, а сверху присыпьте сахаром.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте в духовке, которую необходимо заранее разогреть до 175 градусов в течение 45 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить сдобные булочки с сахаром, попробуйте повторить этот рецепт дома.