Сдобная плетенка с черешней
Описание
Домашняя выпечка к чаю. С черешней можно приготовить замечательную выпечку. Вот такой пирог-плетенку сделать просто. Для этого нужно приготовить дрожжевое тесто или купить его в магазине. Раскатайте тесто в пласт, выложите черешню без косточек, сделайте по бокам теста надрезы и сплетите плетенку. После выпекайте в духовке. Ароматная, пышная, замечательная выпечка Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску налейте теплое молоко и добавьте дрожжи, а также столовую ложку сахара. Перемешайте и дайте постоять 10 минут, пока дрожжи не активируются и не вспенятся.
- 2
Шаг 2
Добавьте соль, майонез, еще 4-5 столовых ложек сахара и майонез.
- 3
Шаг 3
Хорошо перемешайте молоко, дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль и майонез.
- 4
Шаг 4
Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
- 5
Шаг 5
Поставьте тесто в теплое место. Через 60-80 минут оно увеличится в объеме и будет готово к работе.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на две части. Из указанного количества ингредиентов получится две плетенки. Каждую часть теста раскатайте в прямоугольник. Черешню помойте, удалите косточки. Выложите её на пласт теста.
- 7
Шаг 7
Сделайте надрезы по краям теста. Это удобно делать с помощью ножа для пиццы.
- 8
Шаг 8
Сплетите концы теста в плетенку.
- 9
Шаг 9
Выложите плетенку в форму для выпечки, смажьте яйцом и дайте постоять при комнатной температуре 25-30 минут.
- 10
Шаг 10
Выпекайте плетенку в духовке при температуре 175 градусов 45-50 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
- 11
Шаг 11
Готовую плетенку достаньте из духовки, охладите и нарежьте.