Сдоба в хлебопечке
Описание
Этот рецепт идеально подойдет для занятых хозяек, которые любят побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким: никаких заморочек с разделкой теста, все операции совершает кухонный агрегат, а в итоге на столе появляется ароматнейшая сдобная буханка! Загружаем в чашу хлебопечки дрожжи и муку. Ее лучше просеять — сдоба будет пышнее. Высыпаем сахар, разбиваем яйца, выливаем нагретое до 40 градусов молоко, выкладываем масло. Последнее не нужно растапливать, но размягчить не помешает (просто выньте его заранее из холодильника и нарежьте небольшими кубиками). При желании можно добавить в тесто цукаты или сухофрукты — получится вкусно, не сомневайтесь! Только не забудьте сухофрукты промыть, а еще лучше — ошпарить кипятком. Включаем хлебопечку, режим «Сладкий хлеб» (если есть, а если нет, то «Основной»), корочку выбираем по вкусу (мне нравится средняя). Через 3-4 часа раздастся звуковой сигнал — сдоба готова! Эта пышная румяная буханка непременно украсит ваш стол, жаль только, что ненадолго Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.