Сдоба на кефире
Описание
Чтобы сэкономить силы и время, рекомендую использовать хлебопечку, однако если под рукой нет техники, то сделать тесто можно и вручную. В начинку, кроме орешков, можете также добавить сухофрукты, цукаты, корицу и т.д. Отличный вариант выпечки без лишних хлопот, который оценят и дети, и взрослые
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В ведерко хлебопечки налейте кефир. Вбейте яйца.
- 2
Шаг 2
2. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте сахар, щепотку соли, просеянную муку и дрожжи. Установите программу замеса теста.
- 3
Шаг 3
3. Вот тесто наше и готово!
- 4
Шаг 4
4. Для приготовления начинки измельчите орешки в блендере. Можно добавить немного сахара и корицу для аромата, например.
- 5
Шаг 5
5. Возьмите кусочек теста, раскатайте. На один край выложите ложку начинки, а с другого сделайте небольшие надрезы.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно сверните рулетиком.
- 7
Шаг 7
7. Выложите готовые булочки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Смажьте взбитым яйцом.
- 8
Шаг 8
8. Сверху можно присыпать горстью орешков. Отправьте в разогретую духовку и при температуре 180 градусов выпекайте до румяности.