Сбитень пихтовый
Описание
Сбитень - старинный напиток из меда, трав и воды. А называется он так потому, что травы и мед сбивали в отдельных ступках, а затем смешивали. Сбитень пихтовый - незаменимый напиток в зимнюю и осеннюю пору. Это отличная профилактика всякой заразы, которая цепится к нам в сезон дождей, мокрого снега и холода. Безусловно, для такого сбитня нам понадобятся веточки пихты, которые стоит собрать в чистых зонах, вдали от промышленных районов, дорог и т.п. Приступаем к приготовлению сбитня пихтового: 1. Сделайте отвар из веточек пихты, гвоздики и корицы. Для отвара возьмите молодые хвойные побеги – в них наибольшее количество полезных веществ. 2. Отвар должен полчаса настаиваться. После этого добавьте мед, немного мускатного ореха и поставьте смесь на огонь. 3. Варите сбитень на очень слабом огне в течение 20 минут. Затем отставьте и дайте пару часов настояться. Употребляйте пихтовый сбитень только в теплом виде. и будьте здоровы! Подавайте охлаждённым.