Сазан с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сазан прекрасно сочетается с различными овощами, в результате чего получаются вкусные блюда. Больше всего мне нравится запекать сазана с морковью и репчатым луком. Можно также добавлять сладкий перец, лук-порей и другие овощи, тогда блюдо получится более необычным. Мой рецепт, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, хорошенько промойте в холодной воде, а потом хорошо просушите.
- 2
Шаг 2
Лук очистите и порежьте полукольцами или четвертькольцами. Морковь тоже почистите и порежьте на кружочки толщиной 3-4 мм.
- 3
Шаг 3
Теперь нужно начинить рубку. В брюхо положите 2-3 ломтика порезанного тонкими дольками лимона, который придаст ей удивительный аромат.
- 4
Шаг 4
Положите рыбку в противень, застеленный фольгой, сверху выложите овощи, посолите. По желанию предварительно можно слегка присыпать солью рыбу внутри.
- 5
Шаг 5
Сверху накройте фольгой и скрепите ее края, чтобы внутрь не попадал воздух. Отправьте рыбу в духовку на 45-50 минут. За 10 минут до конца фольгу раскройте.
- 6
Шаг 6
Подавайте сазана горячим вместе с овощами. Дополнительно можете приготовить любой соус к рыбе. Кушайте с удовольствием!