Горячие блюда
Сазан на сковороде
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами чудесная идея, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбу вымойте и обсушите бумажной салфеткой.
- 2
Шаг 2
2. Посолите по вкусу, натрите со всех сторон любимыми специями. Выжмите сок лимона (по желанию добавьте также вино) и оставьте сазана в маринаде на часик.
- 3
Шаг 3
3. Разогрейте растительное масло. Для более интенсивного аромата можно добавить немного чеснока и обжарить его пару минут тоже.
- 4
Шаг 4
4. Рыбку обваляйте в муке.
- 5
Шаг 5
5. Выложите на сковороду и на среднем огне обжарьте до румяной корочки.
- 6
Шаг 6
6. После влейте немного горячей воды, накройте крышкой и потушите несколько минут.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте рыбку к столу с любимым соусом и гарниром.