Сардельки фаршированные с картошкой
Описание
Вот такое нехитрое и вкусное блюдо можно приготовить из сарделек с картофелем. А чтобы оно готовилось еще быстрее, вы можете нарезать картофель совсем мелко или натереть его на терке, а сардельки положить сверху. Таким образом у нас внизу получится подушка из гарнира, а сверху будут сардельки. Они как раз дадут сок, в котором будет тушиться гарнир
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем сардельки, промываем их водой. Очищать их не будем от шкурки. Так они будут лучше держать форму. Делаем в них несколько надрезов.
- 2
Шаг 2
Трем чеснок и сыр на терке, если вы выбрали твердый сорт, хотя можно использовать и мягкий. Тогда класть его нужно будет в самом конце. Нарезаем зелень мелко, как на соус. Кладем все в миску, добавляем майонез и перемешиваем.
- 3
Шаг 3
В углубления сарделек кладем получившуюся массу, хорошенько забивая ею надрезы. Режем бекон тоненько, оборачиваем им наши сардельки с начинкой. Чтобы они не распались, закалываем их зубочистками или шпажками.
- 4
Шаг 4
Теперь нарезаем картофель кружками. Берем противень или сковороду. Застилаем его фольгой. На противень выкладываем картошку и сардельки. Картофель можно не солить, так как сардельки дадут сок. Ставим в духовку при температуре 150 градусов на полчаса.
- 5
Шаг 5
Через положенное время достаем наше блюдо. Аппетитные фаршированные сардельки с картофелем готовы! А картошку можно макать в соус из сарделек.