Самый простой хумус
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хумус — отличный вариант легкой в приготовлении закуски, но сегодня я поделюсь с вами довольно нетрадиционным рецептом его приготовления. Такой хумус можно приготовить, если у вас осталось немного чечевицы после обеда или ужина, так как именно чечевица является главным ингредиентом этого блюда. Советую вам поджарить чеснок перед приготовлением, так он отдаст больше аромата и вкуса в готовое блюдо
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала обжарьте несколько зубчиков чеснока на оливковом масле. Жарьте буквально 1-2 минуты, чтобы чеснок не стал слишком горьким, а просто отдал свой аромат.
- 2
Шаг 2
2. Далее чечевицу с помощью блендера доведите до состояния пюре, добавьте сок лимона, соль, паприку, оливковое масло и чеснок. Снова все хорошо перемешайте с помощью блендера.
- 3
Шаг 3
3. Подавайте хумус, украсив его паприкой.