Самые вкусные наггетсы
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Домашние наггетсы ничем не уступают покупным. Есть их лучше сразу после обжаривания. Можно добавить к ним любые специи по вкусу. Подавайте наггетсы как закуску с соусом или в дополнение к гарниру из риса, картофеля. Можно использовать не только филе, а бедро или окорок без кости и кожицы
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте мясо, обсушите салфетками и нарежьте небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Переложите мясо в тарелку, добавьте к нему порошок чили.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте мелко пару веточек свежего кориандра и добавьте к курице.
- 4
Шаг 4
4. Не забудьте о чесночном порошке и молотом имбире, немного посолите.
- 5
Шаг 5
5. Перемешайте хорошенько мясо, чтобы каждый кусочек был окутан специями.
- 6
Шаг 6
6. В одну миску выложите яйцо, взболтайте его. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
- 7
Шаг 7
7. Каждый кусочек по отдельности окуните в яйцо.
- 8
Шаг 8
8. Затем выложите в миску к панировочным сухарям и хорошенько обваляйте.
- 9
Шаг 9
9. Выложите мясо в панировке на поднос или тарелку.
- 10
Шаг 10
10. Разогрейте хорошенько сковороду с большим количеством растительного масла, выложите наггетсы.
- 11
Шаг 11
11. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистой и хрустящей корочки.
- 12
Шаг 12
12. Готовые наггетсы подавайте сразу после обжаривания с соусом.