Самса с картофелем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я решила попробовать сделать эту выпечку без мяса, а из того, что было на кухне. Поэтому расскажу вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Картофель помойте, почистите и нарежьте небольшого размера кубиками.
- 3
Шаг 3
Зелёный лук помойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте его к картофелю. Засыпьте специи и соль по вкусу.
- 4
Шаг 4
Чеснок измельчите, добавьте его в начинку. Хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Тесто разделите на квадраты, каждый из которых раскатайте в пласт.
- 6
Шаг 6
Уложите в центр начинку. Заверните изделие, сложив большие концы в центр, а другие завернув. Всё как следует залепите, чтобы в процессе запекания начинка не выбралась наружу.
- 7
Шаг 7
Переложите мучные изделия вниз швом на пергаментную бумагу на противне. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
- 8
Шаг 8
Выпекайте самсу при 180 градасух в течение 30 минут.