Самогон из груш
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Можно использовать переспевшие, мягкие и даже слегка подпорченные фрукты. Предварительно их нужно нарезать небольшими кубиками, удалив семечки, сердцевину и хвостики, а также — подгнившие участки. 1. Кусочки груш измельчите до состояния пюре. Сделать это можно при помощи кухонной техники, терки или мясорубки, например. 2. В большой емкости соедините мякоть и половину воды. Аккуратно размешайте. 3. Нагрейте немного водички, и растворите в ней дрожжи. 4. Оставшуюся воду нужно слегка нагреть, чтобы растворился сахар. 5. Теперь все готово. Можно соединить все составляющие вместе. Тщательно перемешайте все. 6. Емкость поставьте в теплое место, чтобы дрожжи "работали". 7. Если есть возможность, каждый день аккуратно все перемешивайте. Бродить будет около 7-10 дней. 8. Когда брага готова, можно приступать к основному процессу: будем делать самогон из груш в домашних условиях. 9. После выгона получится около 7 литров напитка. После охлаждения можно сразу приступать к дегустации. Получается очень ароматно, вкусно и довольно красиво