Самая простая пицца по-домашнему
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Из этого количества продуктов получается 3 большие пиццы. Начинку можно варьировать в зависимости от наличия в вашем холодильнике продуктов и вашего собственного вкуса. Тесто получается тонким, хрустящим и очень вкусным. Очень просто, быстро и сытно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соедините теплую воду, сухие дрожжи, соль и оливковое масло.
- 2
Шаг 2
2. Просейте в миску муку. Вымесите руками мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставьте тесто в миске в теплом месте минут на 40.
- 3
Шаг 3
3. Подготовьте начинку. Филе курицы нарежьте небольшими ломтиками, сосиски или колбасу — кольцами. Грибы нарежьте пластинками, а сыр натрите на крупную терку.
- 4
Шаг 4
4. Для приготовления соуса смешайте столовую ложку томатной пасты со стаканом воды. Добавьте кориандр, базилик, хмели-сунели, щепотку соли и сахар.
- 5
Шаг 5
5. Тесто разделите на 3 части. Каждый кусок растяните руками в форме круга и переложите на пергамент. Раскатайте скалкой.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте тесто соусом, выложите куриное филе, грибы и сверху уложите сыр. Выпекайте пиццу 10 минут при температуре 220-250 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Сразу после приготовления первой пиццы отправьте в духовку вторую с другой начинкой из сосисок и грибов, покрытых сыром.
- 8
Шаг 8
8. Готово!