Самая простая панакота
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В этом рецепте вы узнаете, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала поставьте сливки закипать, а желатин замочите в 3 ст. ложках холодной воды.
- 2
Шаг 2
2. Когда сливки закипят, высыпьте туда сахарную пудру и добавьте ванилин. Когда сливки остынут примерно до 60 градусов, добавьте разбухший желатин и размешайте венчиком в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
3. Разлейте половину массы в формы, затем в другую половину массы добавьте какао, хорошо перемешайте и снова разлейте по формам.
- 4
Шаг 4
4. Для украшения приготовьте ганаш: шоколад высыпьте в две мисочки, добавьте к нему немного молока и отправьте в микроволновую печь примерно на 1 минуту. Хорошо размешайте шоколад до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
5. Украсьте тарелку ганашем и выложите застывшую панакоту (форму с десертом перед подачей на несколько секунд опустите в горячую воду).