Сальтисон из рульки

Описание

Идеально к столу и к напиткам. Это простой рецепт сальтисона из рульки с фото. Если правильно отделить кожу от мяса, никаких сложностей с приготовлением не будет. Этапы: 1. Моем рульку. Отделяем кожу от мяса. 2. Кожу нужно отделить начисто, чтобы на ней не оставалось разрезов. 3. Мелко нарезаем мясо, добавляем соль, перец, порезанную морковь, выдавливаем или измельчаем чеснок в мясо. 4. Закидываем все в кожицу. 5. Зашиваем обычной ниткой. 6. Кидаем в рульку в кастрюлю с водой. Добавляем в воду луковичку, лавровый лист, перец горошек. Варим около часа. Достаем рульку и ставим под пресс, пока она не остынет Закуска готова. Подавайте сразу.

Инструкция