Соусы
Сальса с лаймом и кокосовой стружкой
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. В небольшой сковороде поджарить семена тмина на среднем огне, пока они не подрумянятся и не появится аромат, около 3 минут. Дать немного остыть, затем слегка измельчить ножом. В кухонном комбайне смешать лук, чеснок и чили около 10 секунд. Добавить кинзу, измельченный тмин, лимонный сок, 2 столовые ложки воды, кокосовую стружку, соль и масло, взбить до консистенции пасты. Подавать сальсу при комнатной температуре Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.