Сало в соевом соусе
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Готовится сало просто и достаточно быстро, при этом получается невероятно вкусным, особенно, если подать к нему отварную картошку и малосольные огурчики Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сало помойте и обсушите. Для этого рецепта подходит кусок сала с широкой мясной прослойкой.
- 2
Шаг 2
Нарежьте сало крупными кусками, выложите в сотейник.
- 3
Шаг 3
Всыпьте щепотку перца горошком, добавьте лавровый лист и раздавленные тыльной стороной два крупных зубчика чеснока.
- 4
Шаг 4
Влейте соевый соус и воду, поставьте сотейник на плиту. После закипания варите сало на тихом огне минут 20, затем выключите газ, оставьте сало в соевом соусе под крышкой до полного остывания.
- 5
Шаг 5
Готовое остывшее сало нарежьте на кусочки и подавайте в качестве закуски.