Сало в рукаве в духовке
Описание
Сало по этому рецепту готовится очень просто и быстро. Использовать можно как само сало, так и подчеревок, или же сало с небольшой прорезью мяса, как у меня. Такое сало мы едим и горячим, только из духовки, и холодным. С летними овощами и горчицей - то что нужно! Обязательно приготовьте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Чеснок порежьте на продолговатые кусочки. В сале по всему куску сделайте надрезы и вставьте в них кусочки чеснока, перец горошком и гвоздику.
- 3
Шаг 3
Затем натрите сало солью и специями и оставьте минут на 30 при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
Переложите сало в рукав для запекания, завяжите с обеих концов и отправьте в духовку на 30-40 минут.
- 5
Шаг 5
Сало в духовке готово. Его можно подавать сразу, а можно отправить в холодильник на пару часов и подавать в качестве закуски или класть на бутерброд.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.