Сало по-китайски в соевом соусе
Описание
Вкуснейшее сало можно приготовить за несколько минут в домашних условиях, при этом у вас получится блюдо ни чуть не хуже, чем в китайских ресторанах. Попробуйте приготовить, оно вам точно понравится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сало берите с множеством мясных прослоек, оно будет самым вкусным. Хорошо подходит брюшина или пашина.
- 2
Шаг 2
Помойте и обсушите свинину, нарежьте длинными кусками толщиной около 2 сантиметров. Выложите их в сковороду, жарьте на тихом огне минуты по три с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
Когда сало покроется красивой румяной корочкой, можно приступать к следующему этапу приготовления.
- 4
Шаг 4
Влейте соевый соус, уксус, мед, добавьте острый соус по своему вкусу. Уменьшите огонь и жарьте свинину еще минуты 2-3 с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Натрите чеснок на мелкой терке или пропустите его через пресс, добавьте в сковороду. Поперчите сало, перемешайте и подержите еще минуту.
- 6
Шаг 6
Готовое сало по-китайски подают в горячем виде с отварным рисом. Получается очень вкусно!