Сало
Описание
Необычный рецепт для любителей сала. Получается очень вкусно и смотрится на столе празднично и нарядно! Берите на заметку рецепт Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Если у вас сало свежее, не соленое, то к измельченному салу добавьте соль.
- 2
Шаг 2
С сала срежьте шкурку. Мякоть нарежьте удобными кусочками. Можете измельчить в мясорубке или блендере.
- 3
Шаг 3
Я измельчаю сало в блендере.
- 4
Шаг 4
Сало разделите на 3 равные части, выложите все в небольшие мисочки.
- 5
Шаг 5
К одной части добавьте сладкую паприку, ко второй — мелко нарезанный укроп, к третей — измельченный чеснок.
- 6
Шаг 6
Каждый вид сала с добавками перемешайте.
- 7
Шаг 7
На стол выстелите пленку, на нее ровным слоем выложите слоями слой сала с паприкой, с зеленью и с чесноком.
- 8
Шаг 8
Сверните в рулет, заверните в пленку и уберите в морозильную камеру на 2 часа.
- 9
Шаг 9
Достаньте из морозилки, аккуратно нарежьте на ломтики и подавайте к столу. Храните это сало в морозильной камере.