Закуски
Сало мокрого посола
540 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сало в этом рецепте используется с прослойками мяса, но подойдет и обычное. Кроме перечисленных добавок смело можно еще добавить те, которые больше всего нравятся. Это может быть чеснок, горький перец или сушеные специи Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ковш влейте воду, добавьте соль, перец черный горошком и лавровый лист. Нагрейте воду, растворив в ней соль.
- 3
Шаг 3
Сало выложите в глубокую миску или контейнер.
- 4
Шаг 4
Залейте его остывшим маринадом.
- 5
Шаг 5
Сверху придавите блюдцем или тарелкой и отправьте на 3-4 суток в холодильник.
- 6
Шаг 6
Спустя время сало мокрого посола готово!