Салатные шарики а-ля
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Из данного количества продуктов получается достаточно много салатных шариков. Их примерная величина — с грецкий орех, выход - 20 штук. Соль и другие специи добавляйте по желанию, соевый соус придает солоноватый вкус, пробуйте. Рассказываю и показываю, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Отварите картофель, морковь, яйца. Откройте консерву, отцедите от жидкости рыбу.
- 2
Шаг 2
Разомните рыбку вилочкой.
- 3
Шаг 3
Порежьте максимально мелко лук, добавьте тертый картофель и морковь. Для них я использовала крупную терку.
- 4
Шаг 4
Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Добавьте их к остальным ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану, соевый соус, зеленый лук. Перемешайте. Откорректируйте на соль.
- 6
Шаг 6
Сформируйте шарики.
- 7
Шаг 7
Кунжут обжарьте на чистой и сухой сковороде до кремового цвета. Обваляйте в нем шарики.
- 8
Шаг 8
Готовые салатные шарики разложите по тарелочкам, украсьте зеленью и подайте к столу.