Салатные лодочки с курицей
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Такое блюдо станет украшением вашего праздничного стола и отлично подойдет не только в качестве закуски, но и в качестве самостоятельного блюда. Рекомендую вам добавить карри к курице, с этой приправой вкус блюда будет изумительным. Также вместо пекинской капусты вы можете использовать листья салата, а вместо горячего бульона — кипяток. Обязательно украсьте лодочки зеленью, чтобы сделать блюдо более ярким и весенним на вид. Итак, смотрите, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриную грудку нарежьте на очень мелкие кусочки. Также мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на растительном масле сначала лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и обжарьте до готовности птицы.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте томатную пасту, бульон или кипяток, соль, острый перец, паприку, черный перец и базилик. Хорошо все перемешайте, по необходимости добавьте еще воду. Выпарьте жидкость.
- 3
Шаг 3
3. Выберите листья капусты, которые похожи на чашечки, и выложите в них обжаренную курицу. Нарежьте еще немного овощей. У меня это красный сладкий перец, лук и морковь. Украсьте ими чашечки.
- 4
Шаг 4
4. По желанию можете добавить тертый сыр и зелень. Советую немного подрезать листья капусты, чтобы они выглядели более аккуратными.