Салат на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Салат "Витаминный" на зиму отлично подойдет для любого приема пищи - он прекрасно впишется к обеду или ужину. Хранить такой салат нужно в холодильнике. Надеюсь, вам пригодится рецепт легкого и вкусного салата впрок Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту сполосните, просушите. Нашинкуйте капусту соломкой.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите и вымойте, натрите средней стружкой.
- 4
Шаг 4
Очистите репчатый лук, сполосните и нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
Сложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте соль, сахар, масло и уксус, по желанию добавьте лавр. Перемешайте все и оставьте на 3 часа в покое.
- 6
Шаг 6
Спустя время еще раз перемешайте ингредиенты. Подготовьте стерильные банки.
- 7
Шаг 7
Разложите салат по банкам, закройте стерильными крышками и храните на полке холодильника.
- 8
Шаг 8
Банки закатаны. Храните на зиму.