Заготовки
Салат на зиму
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Салат "Уплетайка" готовится из овощей. Они недорогие, поэтому данную закуску смело можно отнести к бюджетным. Хранить заготовку нужно в темном и прохладном месте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте капусту, огурец, помидор, перец болгарский.
- 3
Шаг 3
Натрите морковь на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Сложите все ингредиенты в кастрюлю. Добавьте соль.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар.
- 6
Шаг 6
Влейте масло.
- 7
Шаг 7
Влейте уксус.
- 8
Шаг 8
Поставьте емкость с овощами на огонь и варите их 10 минут.
- 9
Шаг 9
Доведите в миске воду до кипения. Установите сито, в него поставьте банку и сбоку нее положите крышку. Простерилизуйте банку на пару 3 минуты.
- 10
Шаг 10
Выложите салат в банку.
- 11
Шаг 11
Закрутите банку крышкой.