Салат к спагетти
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Спагетти из твердых сортов пшеницы и вот такой вкусный салат вполне подходят для диетического питания. А тем, кто хочет пообедать или поужинать посытнее - подайте еще и кусочек вкусно приготовленного мяса. Рецепт приготовления салата к спагетти простой, ингредиентов минимум.В состав салата входит руккола - очень полезная травка с острым вкусом, которая улучшает работу пищеварительной системы и пополняет организм полезными витаминами. Салат готовится быстро и легко, приступим. 1. Ополоснем под струей воды листочки рукколы и выложим на полотенце - пусть уйдет лишняя влага. 2. Моем помидоры и нарезаем кубиками, выкладываем в салатник. 3. Очищаем и измельчаем чеснок, отправляем его к помидорам. 4. Чистим луковицу и нарезаем тонкими полу кольцами. Можно ошпарить лук кипятком, чтобы ушла лишняя горечь или замариновать его в уксусе. 5. Выкладываем в салатник к к помидорам листья рукколы, лук. Солим и перчим. Аккуратно перемешиваем салат. 6. Заправляем салат сметаной или натуральным йогуртом. Можно смешать сметану с йогуртом Готовое блюдо можно подавать к столу.