Заготовки
Салат из сладкого перца на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Я предлагаю вам узнать о том, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перец промойте. Удалите плодоножки и семечки. Затем нарежьте плоды дольками.
- 2
Шаг 2
Сварите маринад. В кастрюле смешайте сахар, масло, соль, воду и уксус. Доведите смесь до кипения.
- 3
Шаг 3
Перец залейте маринадом. Тушите его в большой посуде в течение 8-12 минут до мягкости.
- 4
Шаг 4
На дно стерилизованных банок выложите укроп, душистый перец и лавровый лист.
- 5
Шаг 5
В банках распределите перец. Залейте маринадом, закатайте. После остывания салат можно пробовать.