Салат из огурцов
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Из указанного количества ингредиентов у вас получится около двух литров готового салатика. Лучше всего закрывать его в небольшие баночки. Приготовление в мультиварке довольно удобно, но при отсутствии техники всегда можно сделать традиционно на плите. Любителям заготовок на зиму в качестве разнообразия очень рекомендую этот рецепт Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется.
- 2
Шаг 2
2. Огурчики вымойте как следует, удалите хвостики и нарежьте их тоненькими кружочками.
- 3
Шаг 3
3. Очистите и нарежьте полукольцами лук.
- 4
Шаг 4
4. Измельчите немного свежей зелени для аромата, предварительно хорошо вымыв и просушив ее.
- 5
Шаг 5
5. В чашу мультиварки выложите все ингредиенты. Добавьте масло, уксус, соль и сахар. Аккуратно перемешайте. Уберите чашу в мультиварку, накройте крышкой и оставьте на пару часов мариноваться.
- 6
Шаг 6
6. А дальше все очень просто: установите режим "Тушение" (время пусть будет то, что стоит по умолчанию) и томите огурчики, помешивая аккуратно, пока они не станут менять цвет.
- 7
Шаг 7
7. Этот процесс займет около 15 минут. Значит можно выключать мультиварку и раскладывать салат по стерилизованным баночкам.