Заготовки
Салат из моркови на зиму
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры помойте, разрежьте на 4 части. Морковь помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера.
- 3
Шаг 3
Прокрутите морковь и помидоры через мясорубку. Переложите получившуюся массу в кастрюлю.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар и соль. Влейте растительное масло. Варите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
Влейте уксус и добавьте измельченный чеснок. Проварите массу еще 10 минут.
- 6
Шаг 6
Горячий салат переложите в чистую стерилизованную банку. Закройте крышкой, переверните вверх дном и укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.
- 7
Шаг 7
Салат из моркови "Оранжевое чудо" на зиму готов.