Заготовки
Салат из краснокочанной капусты на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец нарежьте соломкой, а репчатый лук полукольцами.
- 4
Шаг 4
Добавьте соль, помните и перемешайте овощи.
- 5
Шаг 5
Разложите получившийся салат по чистым стерилизованным банкам.
- 6
Шаг 6
Для маринада вскипятите воду с семенами укропа, душистым перцем и сахаром, добавьте уксус и проварите 1 минуту.
- 7
Шаг 7
Разлейте горячий маринад по банкам.
- 8
Шаг 8
Герметично закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 9
Шаг 9
После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Салат из краснокочанной капусты на зиму готов.