Заготовки
Салат из кабачков на зиму с чесноком
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Салат простой, но очень гармоничный. Очень рекомендую оставить рецептуру без изменений и дополнений! Для маринада в сотейнике вскипятим масло, сахар и соль, и зальем этой смесью кабачки. После стерилизации баночку с кабачками закатайте и храните в темном, прохладном месте. Удачи Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кабачки почистите, удалите семечки и нарежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Посыпьте измельченным чесноком.
- 3
Шаг 3
3. Затем укропом, посолите.
- 4
Шаг 4
4. Выложите кабачки в банку, залейте горячим маринадом. В кастрюлю на дно положите полотенце, на него поставьте банку, долейте воды до половины банки, доведите до кипения. Стерилизуйте около 15 минут.
- 5
Шаг 5
5.