Салат в сэндвичах

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Этот вариант интересен тем, что закуску можно подавать не только дома, но и брать с собой на работу или на пикник, например. Получается очень сытно, при этом это все тот же, любимый многими, салат "Цезарь". Заправку можно купить готовую или сделать самостоятельно, соединив филе анчоуса, чеснок, горчицу, сок лимона и немного масла

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Бекон и куриную грудку можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.

2. 2

   Шаг 2

   Зелень вымойте и обсушите. Пармезан нарежьте тонкими хлопьями. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте колечками.

3. 3

   Шаг 3

   Аккуратно разрежьте чиабатту пополам. Смажьте хлеб щедро соусом для "Цезаря".

4. 4

   Шаг 4

   Одну часть отложите в сторону, а на вторую начните выкладывать ингредиенты салата. Сперва бекон, затем куриную грудку.

5. 5

   Шаг 5

   Снова немного соуса. Пармезан, листья салата, помидоры.

6. 6

   Шаг 6

   Накройте салат второй половинкой чиабатты. Прижмите немного и нарежьте порционными кусочками.

7. 7

   Шаг 7

   Готово. Подавайте с зеленью.