Салангани с фаршем
Описание
Приготовить салангани с фаршем достаточно просто, к тому же быстро, как это сделать, смотрите пошаговые рекомендации. Рекомендую к приготовлению
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В мясной фарш вбейте яйца, посолите, поперчите.
- 3
Шаг 3
Обжарьте на растительном масле измельченный лук и натертую на терке морковь.
- 4
Шаг 4
Половину лука с морковью выложите в фарш и размешайте до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
Ко второй половине лука с морковью добавьте томатную пасту и еще обжарьте примерно 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Начините фаршем макаронные гнезда и уложите в сковороду с луком, морковью и томатом (или в другую форму), залейте кипятком или бульоном на 3/4 высоты, посолите, поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Примерно за 10 минут до окончания готовки присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку.
- 8
Шаг 8
Через 10 минут блюдо готово. Достаньте его из духовки.
- 9
Шаг 9
Подавайте салангани вместе с овощами, никакого другого гарнира не требуется, так как блюдо вполне самодостаточное, вкусное и простое.