Саламат
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить саламат в домашних условиях совершенно несложно. И хоть современный вариант будет не идентичен классическому, попробовать блюдо все-таки стоит. Важно выбрать свежую, натуральную и жирную сметану, тогда все однозначно получится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюлю отправьте сметану и поставьте на огонь.
- 2
Шаг 2
2. Нужно довести ее до кипения, а затем понемногу всыпать муку.
- 3
Шаг 3
3. Беспрерывно помешивайте, чтобы не образовались комочки. Количество муки, которое вы используете в рецепте приготовления саламата, может быть больше или меньше, важно следить за консистенцией.
- 4
Шаг 4
4. Теперь самый главный процесс - постоянное помешивание.
- 5
Шаг 5
5. И вот, что получается в результате - отделяется масло.
- 6
Шаг 6
6. В кастрюлю влейте немного кефира. Также можно добавить щепотку соли или сахара.
- 7
Шаг 7
7. Еще немного томите саламат в домашних условиях на огне — и можете сразу подавать к столу. Очень калорийное, сытное и вкусное блюдо.