Салака запеченная
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Салака запеченная - рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому получается невероятно вкусной, жирненькой и хорошо подходящей как сытная закуска к пиву Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку просеиваем с солью.
- 2
Шаг 2
Берем рыбу, промываем, нарезаем на порционные кусочки.
- 3
Шаг 3
Хорошенько обваливаем рыбу в муке и складываем в один ряд на противень, смазанный маслом.
- 4
Шаг 4
Лук меленько рубим, кладем на рыбку и посыпаем все толстым слоем натертого на средней терке копченного сыра.
- 5
Шаг 5
На сыр выкладываем еще один слой обваленной в муке салаки, шкуркой вверх и посыпаем приправами, солью, перцем. Можно сбрызнуть соком лимона. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Оправляем рыбу жариться в духовку на 20 минут. Жарим в режиме спираль сверху и снизу. Через 20-25 минут рыба должна аппетитно подрумяниться. Удачи :)