Сахарный пирог со сливками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Данный рецепт был найден в одной старой кулинарной книге. Результат не подкачал: пирог получился замечательным! Сверху образовалась вкуснейшая корочка с ароматом сливок и легким привкусом сгущенки. Тесто отменно пропеклось и получилось непередаваемо нежным и красивым. Попробуйте и Вы Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растворяем в теплом молоке дрожжи (чтобы появились пузырьки.) Затем добавляем яйца, соль, сахар и половину муки.
- 2
Шаг 2
Добавляем масло, растирая его с оставшейся мукой.
- 3
Шаг 3
Замесите тесто и поставьте его в теплое место на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Смазываем форму маслом и распределяем в ней тесто, оставляем его подниматься. Тем временем растираем сахар со сливочным маслом.
- 5
Шаг 5
Равномерно засыпаем тесто сличовно-сахарной крошкой и отправляем запекаться в духовку на 35-40 минут, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Извлекаем пирог из духовки и заливаем сливками. Запекаем еще 10 минут.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.