Сахарный пирог с яблоками
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Сахарный пирог с яблоками готовится очень легко и быстро. Один момент стоит взять во внимание. Яблоки стоит резать крупными дольками. Если плоды мельчить, то они растают в тесте и вкус их будет не заметен. Также стоит заметить, что яблоки стоит выбирать кисло-сладких сортов Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше соедините сметану и соду. Перемешайте. Оставьте на 5 минут.
- 3
Шаг 3
В отдельной чаше соедините яйца и 200 грамм сахара.
- 4
Шаг 4
Взбейте миксером в пышную, белую массу.
- 5
Шаг 5
Соедините сметану со взбитыми яйцами. Взбейте еще раз.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку, разрыхлитель для теста. Взбейте миксером до однородного состояния. Тесто должно получиться густым, однородным, но тем не менее иметь льющуюся консистенцию.
- 7
Шаг 7
Подготовьте яблоки. Снимите кожуру, удалите семенную коробочку. Нарежьте на дольки толщиной 1,5-2 см.
- 8
Шаг 8
Возьмите форму для выпечки. Застелите её дно пекарской бумагой. Вылейте в форму 1/2 часть теста. Сверху распределите яблоки.
- 9
Шаг 9
Слой яблок залейте оставшимся тестом. Посыпьте тесто коричневым сахаром. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 10
Шаг 10
Через указанное время достаньте пирог из духовки. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Охладите готовый пирог немного в форме.
- 11
Шаг 11
После, аккуратно, перенесите на доску и полностью охладите.
- 12
Шаг 12
Перед подачей нарежьте порционно и подавайте к столу.