Сахарный петушок на палочке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Огромным преимуществом таких конфет и по сей день остается натуральность продуктов, из которых они приготовлены: сахар и вода. У многих в кладовой, наверняка, завалялись формы для таких конфет, а палочку можно сделать из деревянных шпажек, спичек или палочек из-под мороженого Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления конфет.
- 2
Шаг 2
2. В сотейник насыпаем сахар, заливам его водой, добавляем лимонную кислоту.
- 3
Шаг 3
3. Отправляем все на маленький огонь, кипятим до появления янтарного цвета (важно не перегреть до темно-коричневого, иначе конфеты будут горькими).
- 4
Шаг 4
4. Форму для конфет смазываем рафинированным маслом, чтобы затем конфеты легко доставались. Затем заливаем горячий сахарный сироп и вставляем палочку.
- 5
Шаг 5
5. Ждем около получаса, после чего открываем форму и достаем конфеты.
- 6
Шаг 6
6. Домашние петушки готовы, можно их раздавать детишкам!