Сахарное печенье для росписи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сахарное печенье для росписи очень вкусное и его могут съесть дети еще до того, как вы успеете его расписать. Готовьте более объемные порции, если у вас есть малыши и сладкоежки Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сливочное масло можно заменить маргарином, но не спредом.
- 2
Шаг 2
Растопите в микроволновке или на водяной бане сливочное масло и слегка остудите. Вбейте в емкость к маслу куриное яйцо, всыпьте соль и сахар. Аккуратно все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Вмешайте пшеничную муку и разрыхлитель. Замесите плотное, тугое тесто. Поместите его в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пленку.
- 4
Шаг 4
Тесто должно быть очень холодным.
- 5
Шаг 5
Разделите его на две части и каждую из них раскатайте на пищевой пленке очень тонко. С помощью плунжера вырежьте из теста фигурки.
- 6
Шаг 6
Поместите их в холодильник прямо на бумаге на 10 минут. За это время разогрейте духовку до 180 градусов. Затем бумагу переместите на противень, а противень — в духовку на 10-15 минут. Не запекайте печенье до румяности! Иначе оно пересушится. Извлеките его слегка золотистым, мягким — оно подсохнет в процессе остывания.
- 7
Шаг 7
Основа для росписи полностью готова, главное — дать ей остыть.