Десерты
Сахарная мастика для тортов
15 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Самый популярный вариант — это взять за основу зефир. Он мягкий, легко меняет форму, поэтому подходит как нельзя лучше. И я вам предлагаю узнать о том, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Зефир с водой разогревайте в микроволновке в течение 30-40 секунд.
- 2
Шаг 2
К расплавленной массе аккуратно добавляйте сахарную пудру, постоянно мешая.
- 3
Шаг 3
Переложите "тесто" на поверхность с крахмалом. Вымешивайте его, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
- 4
Шаг 4
Добавьте в мастику краситель. Ещё раз перемешайте массу.
- 5
Шаг 5
Оставьте мастику на 1-2 часа в пищевой плёнке перед тем, как использовать её дальше.