Рёбрышки с овощами и рисом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо получилось похоже на наш любимый плов, только здесь другое мясо, да и овощей гораздо больше. Такой микс продуктов, которые были в холодильнике. Поэтому не бойтесь что-то убрать из состава или добавить, только в разумных пределах. Но для начала прочтите о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты. В течение 1 часа маринуйте свиные ребра в 1/3 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/4 чайной ложки соевого соуса. На раскаленном масле на среднем огне обжарьте шиитаке до золотистого цвета. Затем на другую сковороду выложите замаринованные ребрышки и жарьте.
- 2
Шаг 2
2. Как только ребрышки подрумянятся, добавьте к ним измельченные чеснок и имбирь, сахар. Готовите буквально пару минут.
- 3
Шаг 3
3. Затем в сковороду отправьте кубиком нарезанную морковь, 2 чайные ложки соевого соуса, 1/2 стакана воды. Тушите ребрышки 5-10 минут, до испарения жидкости.
- 4
Шаг 4
4. Ребрышки переложите в кастрюлю, добавьте к ним шиитаке и рис, влейте воды столько, чтобы хватило для приготовления риса, взависимости от сорта. Посолите (1 чайная ложка). Варите на среднем огне до полной готовности риса.
- 5
Шаг 5
5. Вот так будет выглядеть блюдо во время готовки.
- 6
Шаг 6
6. За 5 минут до готовности блюда добавьте зеленый горошек в кастрюлю.