Рыбный соус из консервы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления такого соуса подойдут любые консервы в собственном соку или масле. Если куски рыбы большие, их нужно предварительно измельчить. Если соус получается кисловатым, просто добавьте немного сахара. Петрушку вполне можно заменить на укроп или кинзу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбного соуса из консервов.
- 2
Шаг 2
Лук почистите и мелко порежьте. В сковороду выложите сливочное масло и добавьте репчатый лук.
- 3
Шаг 3
Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая, до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавьте в сковороду томатную пасту и обжаривайте еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
Влейте в сковороду воду и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Все посолите и поперчите, перемешайте и доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
Добавьте рыбные консервы, перемешайте и поломайте рыбу на более мелкие кусочки.
- 8
Шаг 8
Готовьте еще на медленном огне в течение 10 минут.
- 9
Шаг 9
Петрушку вымойте, обсушите и мелко порежьте. Добавьте в соус, перемешайте и снимите с огня.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.