Рыбный рулет с рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирог с рыбой и рисом отлично подойдет к любому бульону или супу, особенно рыбному. А также к чаю и на закуску вместо хлеба. Ароматный, нежный, он порадует вашу семью в обед, ужин или полдник. Хочу еще добавить, что рыбное филе годится любое. Набор специй берите по вкусу. Слоеное тесто можно приготовить самим или купить в магазине. В последнем случае вы значительно сэкономите время Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис сварите до готовности. Для этого хорошо его помойте и выложите в кастрюлю с кипящей водой, посолите по вкусу и перемешайте. Соотношение риса к воде 1:2. Варите 10-12 минут. После воду слейте.
- 2
Шаг 2
Крабовые палочки нарежьте и добавьте к рису. По желанию и наличию можно вместо палочек взять креветки.
- 3
Шаг 3
Рыбное филе отварите в течение 5 минут, охладите. Слоеное тесто раскатайте и выложите филе. Филе посолите по вкусу. Сырое филе класть в тесто не советую. В процессе выпекания рыба выделит много влаги, а это нам не нужно.
- 4
Шаг 4
На рыбу выложите рис с крабовыми палочками.
- 5
Шаг 5
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Одно яйцо разрежьте на две части вдоль и выложите на начинку.
- 6
Шаг 6
Тесто с начинкой сверните рулетом, хорошо залепите края.
- 7
Шаг 7
Смажьте пироги желтком и посыпьте кунжутом.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 195-200 градусов 25-30 минут.
- 9
Шаг 9
Пироги готовы. Подавайте к столу в теплом виде.