Рыбный пирог из сайры
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если хотите испечь что-то простое, рекомендую этот классический рецепт приготовления рыбного пирога из сайры. Тесто я использую уже готовое, а именно - слоеное. Готовый пирог, перед подачей на стол, следует остудить, а затем нарезать порционными кусочками. Удачи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Достаньте тесто из упаковки и выложите его на стол.
- 2
Шаг 2
Отварите рис до полуготовности.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очищаем и измельчаем, затем обжариваем на растительном масле до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Сайру (масло слить) выкладываем в тарелку и разминаем вилкой до однородности.
- 5
Шаг 5
Противень застилаем бумагой для выпечки (или просто смазываем маслом). Раскатываем один лист теста в пласт, выкладываем по форме противня. Сверху распределяем отварной рис.
- 6
Шаг 6
Выкладываем сайру, равномерно распределив рыбу по поверхности.
- 7
Шаг 7
Посыпаем сайру обжаренным луком.
- 8
Шаг 8
Раскатываем еще один лист теста в пласт. Накрываем этим пластом наш пирог, края защипываем и подворачиваем внутрь. Смазываем тесто взбитым яйцом.
- 9
Шаг 9
Выпекаем пирог в духовке 35 минут до красивой золотистой корочки. Температура 200 градусов.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.