Рыбный пирог из жидкого теста
Описание
Начинка может быть самая разнообразная, предлагаю приготовить рыбный пирог из жидкого теста. Можно взять филе любой любимой рыбы или использовать консервы – это самый быстрый и удобный вариант на мой взгляд. Для начинки нам понадобятся также вареные яйца и пучок зеленого лука. Пирог получается не только вкусным и ароматным, но и довольно питательным! Попробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Консервы подойдут любые, у меня – тунец.
- 2
Шаг 2
Разомните рыбу вилкой, по необходимости уберите крупные косточки.
- 3
Шаг 3
Добавьте три вареных яйца, нарезанных кубиками.
- 4
Шаг 4
Пучок измельченного зеленого лука.
- 5
Шаг 5
Все тщательно перемешайте. Если необходимо, добавьте соль по вкусу. Начинка готова.
- 6
Шаг 6
Для теста взбейте два яйца с солью. Добавьте стакан теплого молока и 12 ст. л. муки с хорошей горкой. Перемешайте все до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте бока и дно мукой или манкой. Равномерно распределите примерно половину порции теста. Сверху положите начинку.
- 8
Шаг 8
Залейте начинку оставшимся тестом и посыпьте сверху все тертым сыром.
- 9
Шаг 9
Выпекайте пирог при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета. Рыбный пирог из жидкого теста готов.
- 10
Шаг 10
Данная выпечка будет хороша как в горячем, так и в холодном виде. Пирог нежный, вкусный и ароматный!