Рыбный крамбль
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рыбный крамбль - британский аналог американского рыбного коблера. Весьма оригинальное блюдо, малоизвестное в наших краях - потому, если хотите удивить гостей, попробуйте подать на стол рыбный крамбль. Нелюбителей рыбы это блюдо способно заставить полюбить рыбу, любители рыбы же смогут открыть еще один отличный способ ее приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем яйца с молоком, солим и перчим.
- 2
Шаг 2
Кладем пшеничные сухари в блендер, измельчаем в крошку.
- 3
Шаг 3
Туда же добавляем муку, сливочное масло и соль. Еще раз измельчаем в блендере.
- 4
Шаг 4
Берем форму для выпекания, смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем слой нарезанного филе белой рыбы, затем - слой взбитых яиц с молоком, наверх - слой пшеничных крошек с мукой. Выпекаем 20-25 минут в температуре 180 градусов.