Горячие блюда
Рыбные зразы
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. После того, как получила этот рецепт, я довольно часто готовлю зразы с печенью трески. Уже практически все родные и близкие их попробовали. Все, кто пробовал, остались сыты и довольны. Получается и правда невероятно вкусно! Приготовив однажды, уверена, вернетесь к этому рецепту еще не один раз Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно зачистите филе от костей и кожи.
- 2
Шаг 2
Нарежьте филе небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Измельчите в блендере, филе, лук, яйцо и соль.
- 4
Шаг 4
Разделите фарш на 4 части.
- 5
Шаг 5
На ладошке сформируйте из фарша лепешку, слегка ее приплюснув.
- 6
Шаг 6
Выложите начинку, в виде печени трески. Сформируйте зразы так, чтобы начинка осталась внутри.
- 7
Шаг 7
Обваляйте в панировочных сухарях.
- 8
Шаг 8
И обжарьте с обеих сторон по 4-5 минут, до золотистого цвета.