Рыбные медальоны
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовятся рыбные медальоны очень просто и быстро. Можно взять филе судака, хека, минтая, трески или красную рыбу. Сочные и вкусные рыбные медальоны можно подать к столу в виде холодной закуски или на горячее с любым гарниром Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления медальонов из рыбы.
- 2
Шаг 2
Филе рыбы помойте и нарежьте длинными полосками шириной 1,5-2 сантиметра.
- 3
Шаг 3
Каждую полоску рыбы сверните в виде спирали.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите медальоны по вкусу.
- 5
Шаг 5
В горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите рыбные медальоны.
- 6
Шаг 6
Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
После переложите рыбные медальоны на тарелку и посыпьте тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Отправьте в духовку на 2-3 минуты или в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
- 9
Шаг 9
Готовые рыбные медальоны выложите на тарелку и украсьте по вкусу.