Горячие блюда
Рыбные котлеты
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Всем известно, что часто рыбные котлеты бывают суховаты. При замешивании фарша с помощью миксера, масло распределяется по фаршу равномерно, но при этом не тает. К тому же он насыщается воздухом. Манка впитывает лишнюю воду и прекрасно держит фарш в котлетах. Сухари так же можно заменить манкой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Положите в фарш манную крупу, яйцо, соль, перец и кусочки мягкого масла.
- 3
Шаг 3
Взбейте все до однородной массы при помощи миксера.
- 4
Шаг 4
Сформируйте котлеты и запанируйте в сухарях.
- 5
Шаг 5
Обжарьте на горячей сковороде с растительным маслом с двух сторон, до готовности.
- 6
Шаг 6
Сразу подавайте.
- 7
Шаг 7
Готово.